El Salvador: viaggio nell’Oriente selvaggio tra natura e gusto

Venerdì 3 Maggio 2024, 10:39

Relax al mare sulle spiagge dorate della remota Isla Zacatillo

Si parte dal porto de La Unión alla volta di maestose isole vulcaniche nelle placide acque dell’ampio Golfo di Fonseca, 260 chilometri di costa del Pacifico condivisi da El Salvador, Honduras e Nicaragua, per raggiungere la solitaria Isla Zacatillo, dove trascorrere una giornata all’insegna del relax. Una navigazione che regala già emozioni: gli appassionati di bird watching possono fotografare da vicino volatili marini come pellicani e fregate, adagiati sulle tante rocce di lava solidificata che caratterizzano il paesaggio. L’approdo è un’oasi di pace, dove tutto è essenziale, per staccare davvero con una pausa detox. Il pranzo nei ristorantini della spiaggia è a base di pescado del giorno e si è fortunati quando, nel menu, si trovano le piccole aragoste endemiche, dolci e a poco prezzo. Il bagno al mare, con l’acqua particolarmente calda in quella parte di mondo, e un riposino sulle immancabili amache dei localini con vista, sono gli altri ingredienti della permanenza sull’isola dalle spiagge dorate. Tra tutti i posti, si fa notare il colorato Isla Zacatillo, rifugio panoramico dal tetto di paglia e dagli arredi di legno variopinti, a gestione familiare. Il suo Rancho Crustáceo del Pacifico invita a sedersi ai tavoli, catturando l’attenzione dei passanti con una grande scritta scolpita sulla parete d’ingresso: «Idonde tus sueños se mezclan con el mar», (dove i tuoi sogni si mescolano con il mare), si legge. La guesthouse offre stanze a 40 dollari a notte, sistemazioni piccolissime ma pulite e con aria condizionata. Ad accogliere i forestieri sono gli anziani titolari, che si lasciano cullare dalle amache in attesa dell’arrivo dei clienti. Al tramonto, un’altalena e dei buggy a disposizione per una corsa sulla spiaggia o verso la montagna alle spalle della baia, sono le postazioni da non perdere per ammirare, dall’altra parte del mare, l’Honduras con il colpo d’occhio romantico dell’isola di El Tigre puntellata di lucine per rischiarare la notte.

Isla Zacatillo
© RIPRODUZIONE RISERVATA